Sigue la "guerra del cava". Tal y como se auguraba, el Gobierno se ha puesto al lado de los productores catalanes y ha limitado la puesta en marcha de nuevos cultivos de viñedo para la elaboración de este tipo de vinos espumosos. La restricción para los próximos tres años afecta especialmente a los productores de cava de la Comunidad Valenciana y también de Extremadura, aunque también los hay en La Rioja y Aragón.
En concreto, el Boletín Oficial del Estado (BOE) publicó el pasado sábado la disposición del Ministerio de Agricultura, Pesca y alimentación sobre las denominaciones de origen protegidas (DOP) y las nuevas limitaciones que se establecen. En el caso del cava, se ratifica que "no se concederán solicitudes de autorizaciones de replantaciones de viñedo ni solicitudes de conversión de derechos de replantación", como sí querrían los productores emergentes.
Respuestas
Es una noticia cuyo encabezamiento no dice la verdad, no se alinea con nada pone un poco de razón en repartirse la misería y no hay que tener más de un dedo de frente para darse cuenta. El cava es un vino de calidad que tiene que llevar un proceso no inferior a un año en unas condiciones muy determinadas para transformarse en cava. Si comparais su precio con un vino jóven veréis que incluso aveces hay cavas más baratos y el porqué es claro, hay mucha competencia ya sólo, con lo que se produce en la población barcelonesa de Sant Sadurní de Anoia. Si además le aumentamos la competencia con otras zonas de producción el resultado es miseria económica para todos. Todos produciendo vino de calidad que acabará a precio de Don Simón. No estoy en contra de que otras provincias fabriquen cosas, todos tenemos derecho a vivir pero que sean cosas que den beneficios no miséria a repartir.
Yo sigó consumiendo el Juve Camps, porque me gusta, y no conozco cava de Almendralejo
Hace usted bien y además tiene buen paladar.
Gracias
Que buena pinta tiene este cava de Almendralejo. Yo solo conocía el de tierra de Barros. Este debe de ser generoso y con toques afrutados, por lo que leí de su crítica es un cava excelente.
Yo tambien e eligido el que me gusta ya he regalado algunas botellas......
Pues yoseguiré consumiendo el cava que meguste. Lo último sería que me dictasen como a un borrego lo que debo consumir y lo que no.
Para eso está la sidra asturiana, el champagne francés o el chileno, e incluso el cava portugués.
¡Donde las dan! cobrannnnnn.
https://www.eleconomista.es/status/noticias/8755813/11/17/El-cava-p...
Cataluña, cataluña, la niña mimada de España, cuanto ha crecido tu soberbia que enchida de orgullo proclamas QUIEN COMO YO, pides y pides, si no te lo dan montas la rabieta, este juego te lo tienes bien aprendido, cuanta falta te hacen un par de bofetones para que vuelvas a la realidad, como aquellas zapatillas voladoras que me tiraba mi madre cuando se me ocurria montar la pataleta
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