Valladolid en a la comunidad autónoma de Castilla y León, tiene una población de 521 000 habitantes en un total de 225 municipios. Es la única provincia peninsular que carece absolutamente de montañas y por su llanura le confiereser un importante nudo de comunicaciones.​ Conocida su gastronomía (lechazos, cochinillos, morcillas, salchichas, panes, quesos, sopas y legumbres) y sus vinos con denominaciones de origen Ribera del Duero,  Rueda, Cigales, Toro y Tierra de León.